Sedang mencari ide resep sate kerang ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang ala angkringan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Nah kalau kamu kangen ingin menikmati sate ala angkringan, bisa bikin sendiri kok di rumah. Yuk simak beberapa resep sate ala angkringan berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang ala angkringan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kerang ala angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kerang ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kerang ala Angkringan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate kerang ala Angkringan:
- Siapkan 250 g daging kerang hijau
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica atau lada halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit jinten
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit dibakar
Kuliner Angkringan Yogyakarta dibalut dengan suasana kesederhanaan, penjualnya menjajakan Konsep yang dihadirkan berkiblat dari angkringan Yogyakarta dengan interior gerobak kayu, musik Kulinernya tersedia nasi kucing saja, namun lauknya ada banyak seperti sate puyuh, sate cecek. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Kamu pengen nyobain bikin sate telur puyu untuk menu makan siang? Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg.
Langkah-langkah membuat Sate kerang ala Angkringan:
- Cuci bersih daging kerang
- Haluskan bumbu dan tumis
- Setelah bumbu harum dan matang tambahkan sedikit air kira2 sampai menutupi kerang, masukan kerang, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah kecap, kaldu, garam, lalu kecilkan api tutup wajan dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah matang bisa disajikan langsung atau dibakar,, ini saya langsung makan to udah enak banget rasanya
Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit. Kalau Anda berminat untuk mempelajari cara membuat sate telur puyuh. Sate kerang hampir dimayoritas angkringan ada, enaknya tetep dibakar dulu biar anget. Kepala ayam juga termasuk menu wajib di angkringan, eittss.tapi jangan berpikir kalau sate kepala ayam pertusunya banyak karena cuma satu kepala doang pertusuk. Di kampung saya angkringan-angkringan juga begitu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate kerang ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
