Anda sedang mencari ide resep nasi bakar rendang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar rendang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar rendang kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar rendang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar rendang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar rendang kemangi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi bakar rendang kemangi:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 250 gr daging ayam/sapi (potong dadu)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Kemangi
- Gunakan Daun salam( bisa pakek atau
- Gunakan tidak)
- Siapkan Tusuk lidih
- Siapkan Bahan nasi
- Ambil 1/2 kg beras
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan untuk ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/4 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 6 lembar jeruk purut (2 lembat dihaluskan)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Kaldu instan(secukupnya)
- Gunakan 10 biji Cabe carwit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Nasi bakar rendang kemangi:
- Masak beras dalam panci (mearoni), masukan santan dan garam, aduk-aduk hingga matang dan air santan menyusut, angkat.
- Haluskan bumbu, masukkan kedalam pengorengan tumis hingga harus jangan lupa masukan laos, sereh dan daun jeruk tumis hingga harum, kemudian masukan daging/ayam yang sudah dipotong" aduh rata masukan sedikit air setelah mendidih masukan merica, aldu instan dan kecap manis aduk merata tunggu hingga air menyusut angkat.
- Ambil daun pisang, tahur daun salam kemudian ambil 2 sdm nasi pipihkan pada daun pisang, taruh 1 sdm ayam/daging, kedudian cabe rawit dan kemangi, setelah sudah dimasukan semua gulung daun pisang dan 2 sisi tusuk dengan tusuk lidih, terus lakukan sampai semua habis.
- Kemudian kukus kembali selama 1/2 jam dan pastikan sudah matang angkat
- Setelah matang bisa langsung di makan juga bisa terlebih dahulu dibakar.
- Selamat mencoba😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bakar rendang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
