Sedang mencari ide resep kolak kacang hijau & ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak kacang hijau & ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak kacang hijau & ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak kacang hijau & ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kolak Kacang Hijau - Setelah berpuasa seharian, tentu saatnya buka dengan yang menyegarkan bukan? Nah, apakah Kamu sudah mempersiapkan takjil untuk buka puasa yang lezat. Kolak kacang hijau ini bakal terasa lebih lembut dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak kacang hijau & ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak kacang hijau & ubi menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak kacang hijau & ubi:
- Gunakan kacang hijau
- Gunakan ubi ukuran besar
- Siapkan santan kara
- Gunakan jahe
- Ambil gula (lebih nikmat jika pakai gula merah)
- Siapkan garam
- Gunakan air
- Sediakan daun pandan
Simak resep mudah membuatnya dari resep berikut ini. Kali ini saya ajak anda untuk membuat Kolak Kacang Ijo dengan tambahan irisan nangka. Kacang hijau adalah sumber protein yang sangat lezat dan bernutrisi. Itulah mengapa, banyak orang gemar menyantapnya langsung atau mencampurkannya ke dalam aneka hidangan yang bercita rasa.
Cara menyiapkan Kolak kacang hijau & ubi:
- Cuci bersih kacang hijau lalu rebus selama +/- 20 menit (sampai kacang hijau matang)
- Potong ubi jadi dadu ukuran sedang, lalu cuci bersih
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan daun pandan, jahe, gula sampai larut gulanya. Lalu masukkan ubi masak sampai ubi empuk
- Masukkan kacang hijau, santan, dan garam. Aduk terus sampai santan matang +/- 10 menit (jangan berhenti mengaduk karna santan bisa pecah)
- Setelah +/- 10 menit kolak sudah siap disajikan
Kolak kacang hijau sangat cocok dinikmati saat hujan karena disajikan secara hangat. Kacang hijau memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Bahan makanan untuk membuat kolak yang nikmat lainnya adalah kacang ijo. Kacang hijau tanpa pisang saja sebenarnya sudah enak, namun akan lebih lengkap kalau ditambahkan dengan pisang. Bubur atau kolak kacang hijau merupakan salah satu menu yang banyak dihidangkan untuk berbuka puasa, karena rasanya yang manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak kacang hijau & ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
