Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Menu Makan Malam Simpel. Hidangan ini cocok bagi kamu yang doyan makan nasi gurih atau nasi ada rasanya. Berikut resep sambal tutug oncom dari Sajian Sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Simpel memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Simpel:
- Ambil 1 mangkok nasi putih
- Gunakan 1-2 ruas kencur ukuran kecil
- Gunakan 4 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 gengam oncom yang sudah digoreng
- Ambil 1/2 sdt garam
Orang Sunda apalagi yang tinggal di priangan pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi tutug oncom, salah satu makanan yang cocok sekali dimakan pada siang. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Simpel:
- Haluskan kencur,caber rawit dengan sejumput garam
- Masukan oncomnya lalu haluskan bersama kencur dan cabai rawit tadi
- Siapkan nasi panas lalu masukan oncom yng sudah di haluskan bersama kencur dan cabe rawit
- Aduk aduk hingga merata, lalu beri garam, koreksi rasanya bila kurang asin bisa ditambah garam lagi.
- Nasi Tutug Oncom Simpel, sudaah jadiii dan siaappp dilahaappp
Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
