Sate Tempe
Sate Tempe

Anda sedang mencari ide resep sate tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Tempe:
  1. Siapkan 1/2 papan Tempe
  2. Gunakan 200 ml Air
  3. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
  4. Siapkan Bumbu Halus:
  5. Sediakan 3 siung Bawang Merah
  6. Sediakan 1 siung Bawang Putih
  7. Siapkan 1 butir Kemiri
  8. Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
  10. Ambil 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
  11. Siapkan Bumbu Pelengkap:
  12. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  13. Ambil 1 lembar Daun Salam
  14. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  15. Ambil 2 1/2 sdm Kecap Manis
  16. Siapkan 1/2 sdt Garam
  17. Sediakan 1/2 keping Gula Jawa (25 gram)
Langkah-langkah membuat Sate Tempe:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum dan matang.
  2. Tuang air, aduk rata. Masak/ ungkep hingga mendidih dan air berkurang, tes rasa. Masak kembali hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap. Matikan api, tunggu dingin lalu tusukkan tempe dengan tusuk sate @4 potong. *Jika mau, bisa lanjut dipanggang di teflon/ happy call.
  3. Sate Tempe siap disajikan ♥️♥️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!