Anda sedang mencari ide resep gepuk panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gepuk panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. Lihat juga resep Empal Gepuk Panggang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gepuk Panggang menggunakan 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Panggang:
- Ambil 500 g daging sapi
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1/2 sdt minyak
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm air asam dari 2 mata asam jawa
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 5 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Siapkan 75 ml air matang
Lihat juga resep Gepuk daging sapi sederhana enak lainnya. hallo sista, pada postingan ini saya akan sajikan "RESEP GEPUK DAGING SAPI KELAPA SUNDA BANDUNG". mudah-mudahan resep ini berguna untuk bunda yang suka memasak. jangan lupa share RESEP GEPUK DAGING SAPI KELAPA SUNDA BANDUNG ini ke saudara sista ya. CARA MEMBUAT GEPUK DAGING SAPI SUNDA BANDUNG. Gepuk adalah olahan daging sapi asli enak merupakan makanan khas sunda Jawa Barat yang lezat, terasa. Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, Rasa Gurih Manis yang Memanjakan.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Panggang:
- Bersihkan daging, bilas dengan air panas. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, haluskan dengan chopper.
- Tambahkan air agar mudah menghaluskannya.
- Tambahkan air asam, aduk rata.
- Balurkan sebagian bumbu halus pada daging sapi. Sisihkan.
- Tumis serai dengan sedikit minyak hingga layu. Tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga harum lalu susulkan kecap manis.
- Aduk rata, kecilkan api.
- Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.
- Tambahkan air, aduk. Beri tutup wajan. Masak dengan api sedang.
- Masak daging, mendidih selama 5 menit. Lalu matikan api. Ungkep selam 30 menit. Agar mudah empuk meresap.
- Masak kembali daging hingga air menyusut dan empuk.
- Kecilkan api, mulai memanggang daging agar kecoklatan dan lebih harum. Sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera, kering atau agak basah.
- Balik permukaan daging, panggang kembali.
- Matikan api. Hilangkan uap panasnya, taburi dengan garam. Aduk perlahan.
- Beri taburan bawang goreng. Gepuk Panggang siap disajikan, santap siang bersama nasi hangat dan sayur berkuah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Anda bisa menemukan akanan ini di toko Kartika Sari yang juga menjual brownies panggang atau brownies kukus. Ada makanan khas Bandung lainnya yang bisa cocok disajikan untuk keluarga di rumah yaitu Gepuk Ny. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
