Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam boros nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam boros nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam boros nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam boros nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam boros nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Boros Nasi menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Boros Nasi:
- Gunakan 8 potong daging ayam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (bisa skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut (remes2)
- Sediakan 2 buah asam gelugur (bisa asam kandis)
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 liter santan (dari sebutir kelapa)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Cara menyiapkan Gulai Ayam Boros Nasi:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, asam gelugur, daun kunyit, salam dan daun jeruk purut.
- Setelah harum, masukkan santan. Aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk2 terus sampai kuah menyusut, kental Dan berminyak. Koreksi rasa. Matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam boros nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
