Anda sedang mencari inspirasi resep urap genjer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap genjer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap genjer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap genjer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Urap Genjer enak lainnya. Lihat juga resep Urap Genjer enak lainnya! Urap genjer Ada yg suka ga mak masakan ini??
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap genjer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap Genjer memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Genjer:
- Sediakan genjer
- Sediakan daun jeruk sobek-sobek
- Ambil kelapa parut agak muda
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan kencur
- Ambil cabai rawit merah
- Ambil bawang putih besar
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kunyit bakar(optional)
- Gunakan terasi bakar (optional)
- Gunakan garam dan gula
Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Markas Resep - membagikan kembali resep masakan indonesia yaitu Urap Genjer meskipun terdengar membosankan tapi ini sangat enak loh. Hai … Hallo Sahabat Markas Resep di manapun berada, bagaimana kabarnya hari ini, semoga tetap dalam keadaan, ceria, sehat bahagia selamanya. Genjer juga cocok dibuat menjadi urap, lho.
Cara menyiapkan Urap Genjer:
- Siapkan genjer dan bahan lainnya untuk kelapa saya kukus terlebih dahulu - (lihat tips)
- Uleg semua bumbu halus
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk lalu masukkan genjer juga garam dan gula aduk rata
- Masukkan kelapa parut lalu aduk kembali. Koreksi rasa.
- Urap Genjer pun siap di sajikan
Pertama, cuci bersih genjer, potong-potong, dan masukkan ke dalam wadah. Didihkan air hingga mendidih, lalu siramkan ke dalam wadah yang sudah berisi genjer tadi. Diamkan genjer hingga layu, selanjutnya peras dan tiriskan. Bagian dari daun genjer sendiri biasa diolah menjadi berbagai olahan masakan, mulai dari yang berkuah, tumisan hingga sekedar campuran dalam urap sayur. Diketahui, daun genjer memiliki cita rasa yang unik yakni sedikit pahit akan tetapi bertekstur kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap genjer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
