Anda sedang mencari ide resep sate kulit sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kulit sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kulit Sapi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kulit Sapi:
- Ambil 500 gr kulit sapi
- Siapkan 1/3 sdt garam (selera)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara membuat Sate Kulit Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Kulit sapi direbus lalu dibuang airnya. Dibilas dengan air dan dipotong-potong.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kulit sapi, daun salam dan air. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Biarkan hingga airnya surut, koreksi rasa angkat dan dinginkan.
- Ambil tusuk sate lalu tusuk potongan kulit sapi. Panggang sebentar diatas teflon, cukup hingga hangat dan mulai mengering. Angkat dan segera dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kulit sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
