Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Menu Makan Malam Simpel. Hidangan ini cocok bagi kamu yang doyan makan nasi gurih atau nasi ada rasanya. Berikut resep sambal tutug oncom dari Sajian Sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Simpel memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Simpel:
- Gunakan 1 mangkok nasi putih
- Ambil 1-2 ruas kencur ukuran kecil
- Gunakan 4 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 gengam oncom yang sudah digoreng
- Ambil 1/2 sdt garam
Orang Sunda apalagi yang tinggal di priangan pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi tutug oncom, salah satu makanan yang cocok sekali dimakan pada siang. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Simpel:
- Haluskan kencur,caber rawit dengan sejumput garam
- Masukan oncomnya lalu haluskan bersama kencur dan cabai rawit tadi
- Siapkan nasi panas lalu masukan oncom yng sudah di haluskan bersama kencur dan cabe rawit
- Aduk aduk hingga merata, lalu beri garam, koreksi rasanya bila kurang asin bisa ditambah garam lagi.
- Nasi Tutug Oncom Simpel, sudaah jadiii dan siaappp dilahaappp
Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
