Gurame Acar Bumbu Kuning
Gurame Acar Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep gurame acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame acar bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame acar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Acar Bumbu Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Acar Bumbu Kuning:
  1. Gunakan Bahan Ikan:
  2. Siapkan Jeruk nipis (me: cuka apel)
  3. Gunakan Garam
  4. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  5. Sediakan 1 bh wortel
  6. Sediakan 50 g buncis
  7. Siapkan 1 bh timun
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 2 bh kemiri, sangrai
  12. Ambil Seruas kunyit
  13. Ambil Seruas jahe
  14. Gunakan Bahan cemplung:
  15. Sediakan 2 lbr daun salam
  16. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  17. Gunakan Seruas lengkuas
  18. Ambil 1 btg serai
  19. Ambil secukupnya Garam
  20. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  21. Gunakan secukupnya Gula
Cara membuat Gurame Acar Bumbu Kuning:
  1. Lumuri ikan dengan cuka apel/jeruk nipis dan garam, marinasi sekitar 10 menit, goreng, sisihkan
  2. Siapkan bahan2nya, wortel dipotong korek api, buncis potong kurang lebih 3/4cm, timun, buang kulit dan tengahnya, potong korek api. Haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Tambahkan bumbu cemplung. Masukan wortel tunggu sampai setengah empuk, tambahkan air agar tidak kering.
  4. Masukan buncis, aduk2, terakhir timun.
  5. Tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu, gula. Terakhir masukan ikan yang sudah di goreng, koreksi rasa. Angkat, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!