Anda sedang mencari ide resep gulai cendawan nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cendawan nasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cendawan nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai cendawan nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cendawan nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Cendawan nasi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cendawan nasi:
- Ambil 1 ons jamur nasi (ditempatku: cendawan nasi)
- Siapkan 1 genggam ikan teri
- Sediakan 1/2 potong tempe (potong2)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 10-15 bh cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan Segenggam beras(direndam 30menit, haluskan) biar kental dn gurih
- Ambil #
- Ambil 65 gr santan instan (santan sun kara)/santan dr 1butir kelapa
- Siapkan 1 helai daun kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos digeprek
- Ambil 1 helai daun salam
- Gunakan 1 btg serai/sereh digeprek
- Gunakan 2 helai daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada putih/merica halus
Cara membuat Gulai Cendawan nasi:
- Bersihkan atau cuci jamur. Bila jamur yg dibeli jamur kering direndam dulu 20menit.
- Haluskan atau blender bumbu halus. Kemudian ditumis,beri sedikit air, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, laos, garam dan merica.
- Jika sudah harum, masukkan jamur nasi/cendawan,ikan teri, dan tempe. Kasih air secukupnya lagi, tambahkan santan dan sedikit gula. Aduk terus biar santan tidak menggumpal. Tes rasa.
- Kalau sudah berwarna kuning keemasan dan keliatan kental. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cendawan nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
