Lagi mencari inspirasi resep balado terong teri nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong teri nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong teri nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado terong teri nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado terong teri nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Terong Teri Nasi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Terong Teri Nasi:
- Gunakan 3 buah Terong
- Ambil 1 ons Teri nasi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Tomat 3 buah ukuran sedang
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 Cabe merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1 sdm Terasi udang
Langkah-langkah membuat Balado Terong Teri Nasi:
- Haluskan bumbu-bumbu nya
- Potong2 terong sesuai selera
- Siapkan penggorengan dan tumis teri nasi terlebih dahulu (agar tidak bau amis) lalu angkat setelah teri memutih
- Selanjutnya tumis bumbu halus hingga berbau harum, kemudian masukkan terong beserta teri
- Aduk hingga merata dan tambahkan 5sdm air matang, lalu tutup selama 1 menit
- Buka dan aduk, lalu tambahkan penyedap rasa sesuai selera
- Angkat dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado terong teri nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
