Lagi mencari inspirasi resep sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sundubu jjigae (순두부찌개) korean spicy tofu soup simple. Gara gara nonton itaewon class huhuhu jd pingin bikin juga Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae 순두부찌개 (versi simpel) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sundubu Jjigae 순두부찌개 (versi simpel):
- Sediakan 5 Buah Tahu (Sutra atau Tahu Jepang)
- Ambil 10 Ekor Udang Kecil
- Siapkan 1 Buah Sawi Putih
- Gunakan 2 Buah Sosis Sapi
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan 1 Buah Bawang Daun (pisahkan batang dan daunnya)
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 5 Sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 Sdt Gula
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 1/2 Sdm Kaldu Jamur
- Gunakan 1 Bks Boncabe (level kepedasan sesuai selera)
- Sediakan 1 Sdm Gochujang
- Siapkan 400 ml Air Putih
- Sediakan 3 Sdm Minyak Goreng/Mentega
Udah pada nonton ITAEWON CLASS belum? nah di salah satu scenenya, signature foodnya dan ban resto adalah sundubu jjigae, nah kali ini aku bikin versi lokalny. Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera. Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi. Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut.
Cara membuat Sundubu Jjigae 순두부찌개 (versi simpel):
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Potong tahu menjadi kotak-kotak, sosis, dan bersihkan udang. Potong sawi putih menjadi kecil-kecil. Cincang bawang putih dan batang daun bawang. Daunnya juga dipotong tapi miring. Kemudian siapkan bumbunya.
- Tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harung. Kemudian masukkan sebungkus boncabe dan aduk rata. Setelah itu masukkan sawi putih. Aduk rata. Kemudian masukkan air.
- Masukkan semua bumbu dan atur rasa.
- Setelah itu masukkan udang dan sosis. Aduk beberapa saat kemudian masukkan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sebutir telur dan taburkan daun bawang diatasnya. Tunggu sebentar dan hidangan siap diangkat.
- Hidangkan selagi hangat dengan nasi dan lauk lainnya.
Sundubujjigae lebih banyak disukai orang tua karena tekstur tahu sutera yang. Resep Sundubu JJigae Sup tahu resep asli korea. Kali ini saya mau share resep 순두부찌개 (Sun-du-bu JJi-gae) yang kalau di artikan artinya Sup tahu halus. Tahu yang dipakai adalah tahu halus (bentuknya panjang dan gampang di temukan di supermarket). Ini adalah resep yang hampir seluruh keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sundubu jjigae 순두부찌개 (versi simpel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
