Anda sedang mencari inspirasi resep martabak lenggang ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak lenggang ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak Lenggang Kekinian Anti Gagal enak lainnya. Bismillah Assalamualaikum hai hai, hari ini kikamasak cemilan warna warni yang enaak banget, martabaknya walaupun udah dingin tetep moist lhoo. Lihat juga resep Lenggang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak lenggang ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak lenggang ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak lenggang ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Lenggang ala Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Lenggang ala Rumahan:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 25 sdm terigu terigu segitiga (250 gr)
- Sediakan 1 sachet susu dancow (27 gr)
- Gunakan 4 sdm gula pasir (50 gr)
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk (15 gr)
- Siapkan 500 ml air putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan Fla
- Ambil 500 ml susu full cream
- Sediakan 8 sdm gula pasir (100 gr)
- Ambil 5 sdm tepung maizena (50 gr)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 2 sdm mentega (30 gr)
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Aneka bahan tersebut dapat Anda temukan di toko bahan kue, swalayan maupun. Martabak telur kuah gula merah pun siap untuk dinikmati. Rasanya kuahnya yang pedas manis dan dipadukan dengan gurihnya martabak akan membuat Anda ketagihan.
Cara menyiapkan Martabak Lenggang ala Rumahan:
- Siapkan wadah, masukan semua bahan kulit menjadi satu, untuk bagian air, tuang perlahan sambil di aduk sampai rata dan semua bahan tercampur.
- Setelah adonan tercampur lalu di saring agar adonan bahan lebih halus, kemudian diamkan 1 jam dengan di tutup menggunakan plastik/kain
- Siapkan panci, masukkan semua bahan fla kecuali mentega/margarin. Aduk semua bahan hingga tercampur rata (tips untuk tepung maizena di larutkan dengan air dulu, agar di aduknya mudah)
- Masak dengan api kecil-sedang, aduk terus agar bahan fla di bawah tidak gosong/menggumpal, masak sampai mendidih, sampai fla berbentuk kental, matikan kompor jika sudah kental, lalu tambahkan mentega dan aduk sampai semua tercampur, pindahkan fla ke tempat tertutup
- Panaskan teflon, buka bahan kulit yang sudah di tutup, aduk terlebih dahulu. Lalu ambil 1 centong dan tuang ke teflon, masak sampai kulit mengrlyarkan rongga2 dan angkat jika sudah matang
- Tips membuat martabak lenggang, ketika kulit sudah matang, langsung di isi bahan fla secukupnya dan tekuk lalu langsung di tekan2 agar menempel, lakukan semua bahan kulit dan fla sampai habis
- Martabak lenggang ala rumahan siap di nikmati, bisa untuk cemilan/bekal dari rumah. Selamat mencoba❤
Martabak Telur dan Tahu ala Rumahan sajiansedap.grid.id. Resep martabak telur berikutnya adalah martabak telur dan tahu ala rumahan. Tentu, bahan dan bumbu yang digunakan lebih sederhana. KOMPAS.com - Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak lenggang ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
