Sedang mencari ide resep ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tilapia goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Nila Goreng Tepung Saus Asam Manis Assalamualaikum, Hari ini saya mau membagikan resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Nenas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan Bumbu ikan
- Gunakan Fillet ikan tilapia (bisa diganti fillet ikan apa saja)
- Ambil bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan Tepung terigu / tepung bumbu
- Ambil air putih
- Gunakan Bumbu saus asam manis
- Gunakan bawang bombay
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawanh putih
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan saos tomat
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saos tiram
- Ambil saos cabe (karna pengen agak pedas)
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan air
- Siapkan Garam, gula, penyedap
Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS.
Cara membuat Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong potong ikan lalu cuci setelah itu bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15-30 menit. Sambil menunggu ikan, bisa siapkan adonan tepung untuk menggoreng. Tambahkan tepung terigu / tepung goreng bumbu tambahkan sedikit air lalu aduk. Jika ikan sudah siap lalu celupkan ikan kedalam adonan lalu goreng sampai kecokletan
- Untuk saus asam manisnya. Potong - potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe
- Tumis bumbu yang sudah dipotong kecuali bawang bombay sampai harum
- Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula & penyedap lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai sedikit mengental. Kemudian tambahkan bawang bombay dan aduk sampai layu
- Susun ikan di piring lalu tuangkan saus asam manis diatasnya. Bisa ditambah daun parsley untuk hiasan yaa
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam. Saus asam manis ini juga harus disiramkan menjelang disajikan agar ikan tetap renyah. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
