Lagi mencari ide resep odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading jadi viral berkat Mang Oleh Resep Praktis tanpa mixer, tanpa ulen, tanpa telur Odading atau disebut juga kue bantal, atau bolang baling, merupakan camilan manis yang cocok untuk teman kopi maupun teh Roti bantal tanpa telur ,meskipun roti sudah dingin tetap empuk. Resep Cara Membuat Roti Bantal Bolang Baling Odading. Resep Roti Goreng Odading Kue Bantal Simple Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading aka. bolang baling aka. roti bantal (no ulen, sdm) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm) memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm):
- Sediakan 100 ml air hangat
- Sediakan 5 sdm gula pasir (optional)
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 1 butir telur (kecil)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 250 gram (25 sdm) tepung pro sedang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm wijen
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdm air
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai. Typical characteristics of Odading is the pillow shape and the puffy texture due to the frying process.
Langkah-langkah membuat Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm):
- Siapkan bahan.
- Larutkan gula di air hangat. Aduk hingga gula hancur. Masukan ragi. Jangan diaduk. Diamkan +/- 5 menit hingga berbusa.
- Masukan telur. Kemudian minyak aduk rata.
- Siapkan tepung dalam wadah lebih besar. Masukan larutan ragi dan kawan2nya..
- Tambahkan garam. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
- Tutup dengan serbet bersih. Diamkan 30-40 menit. Hingga mengembang 2X. (Tergantung suhu)
- Setelah mengembang. Oles tangan dengan minyak. Kemudian Gilas adonan hingga melebar. Tinggi 1,5 cm.
- Diamkan kembali 20 menit.
- Potong2 adonan dengan pisau plastik. Oles dengan campuran (wijen, air dan gula, diaduk)
- Goreng dalam minyak panas dan api cenderung kecil.
- Goreng hingga kecoklatan sekali balik.
- Siap disajikan.
This sweet bread also has various names in different regions including Bolang-Baling, Kue Bantal, and Kue Untuk-Untuk (Growing up in Banjarmasin, I recognized this bread as Roti Untuk-Untuk). Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. Resep Roti Goreng Odading Kue Bantal Simple Enak. Viral Odading Mang Oleh Tanpa Ulen Ekonomis Takaran Sendok Anak Kost Bisa Buat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
