Sambal ijo ala warung nasi padang
Sambal ijo ala warung nasi padang

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ijo ala warung nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo ala warung nasi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo ala warung nasi padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo ala warung nasi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ijo ala warung nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal ijo ala warung nasi padang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ijo ala warung nasi padang:
  1. Siapkan 15 buah cabai rawit hijau (bisa ditambah/dikurang)
  2. Gunakan 5 buah cabai rawit merah (bisa ditambah/dikurang)
  3. Siapkan 10 buah cabai hijau keriting (bisa ditambah/dikurang)
  4. Ambil 3 buah bawang merah
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 jumput garam
  7. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
  8. Ambil 1 butir tomat hijau
  9. Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
  10. Gunakan 1 sendok sayur kuah rebusan ayam goreng jahe (ada di resep lain)
Langkah-langkah membuat Sambal ijo ala warung nasi padang:
  1. Potong2 semua cabai, tomat, dan bawang merah. Tujuannya agar cpt empuk ketika ditumis.
  2. Panaskan minyak goreng utk menumis. Masukkan potongan bahan di nomer 1, dan daun jeruk. Tambahkan kuah ayam goreng jahe.
  3. Tumis sampai empuk. Angkat lalu uleg. Tambahkan gula garam. Selesai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo ala warung nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!