Sedang mencari ide resep gulai nangka muda ala warung nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda ala warung nasi padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda ala warung nasi padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda ala warung nasi padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda ala warung nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai nangka muda ala warung nasi padang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai nangka muda ala warung nasi padang:
- Gunakan 2 plastik Nangka muda rebus. saya beli di tukang sayur
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong pendek2
- Siapkan 1/4 potong daun kol
- Siapkan 3 bks santan kara yg segitiga (pake fresh kelapa parut jg oke)
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 1 sendok teh jinten
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kapulaga. geprek
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 500 ml air
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng utk menumis
Cara menyiapkan Gulai nangka muda ala warung nasi padang:
- Tumis semua bumbu halus. Kecuali daun jeruk, cengkeh n kapulaga.
- Cairkan santan di segelas air. Aduk dulu.
- Tuang santan ke tumisan bumbu halus. Aduk rata. Tambah 500 ml, aduk trs sampai mendidih. Tambahkan daun jeruk, cengkeh, kapulaga gula dan garam
- Masukkan rebusan nangka muda. Aduk terus. Diamkan dulu sampai meresap. Lalu masukkan kacang panjang, dan daun kol. Cek rasa. Aduk lagi, tunggu sampai empuk, matikan api. Hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda ala warung nasi padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
