Anda sedang mencari ide resep pecel terong kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel terong kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel Terong Kemangi enak lainnya. Pecel terong kemangi Ibu Tina Kediri. Sdh bosen klu dimasak lodeh ataupun balado, makanya sekarang dimasak pecel dengan taburan kemangi yg menambah sedappp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel terong kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel terong kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel terong kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel terong kemangi:
- Gunakan 3 terong uk sedang
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik ambil daunnya
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 1 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 santan instan 65 ml
- Ambil Air
Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech. pecel terong kemangi. Kukus tempe dan terong hingga empuk. Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan.
Cara menyiapkan Pecel terong kemangi:
- Belah terong, cuci bersih. Kukus 10 menit (tidak usah dikupas)
- Angkat terong, taruh di wadah sambil agak ditekan, biar nanti klu disiram bumbu, maka bumbunya mudah meresap. Sisihkan
- Bumbu halus ditumis sampai harum, tuang air, masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Bila rasa sdh pas, tuang santan instan. Masukkan daun kemangi. Api matikan.
- Siramkan kuah ke terong. Pecel terong siap disajikan
Lihat juga resep Pecel Santan Terong Tempe enak lainnya. Resep Cara Membuat Pecel Terong Pedas Gurih - Pecel terong adalah salah satu nama makanan yang banyak disajikan setiap keluarga. Pecel terong ini sangat banyak disukai dari mulai kalan muda sampai pada kalangan yang paling tua. Selain terong balado, terong juga tidak kalah enak dijadikan pecel. Lihat juga resep Terong penyet bumbu kacang enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel terong kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
