Anda sedang mencari inspirasi resep sate cumi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate cumi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate cumi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate cumi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate cumi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Cumi Pedas memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Cumi Pedas:
- Ambil 300 gr cumi-cumi, badannya aja
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Gunakan 2 biji cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan Bumbu lainnya
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 batang sereh
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 keping gula jawa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Bumbu Olesan Bakaran
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Sate Cumi Pedas:
- Siapkan bahan. Cuci dan bersihkan cumi-cumi, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan bumbu bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga merata. Tambahkan air, aduk kembali hingga mengental. Sesuaikan rasa.
- Masukkan cumi. Aduk hingga rata. Masak cumi 3 menit, matikan api. Tetap rendam cumi 2-3 jam.
- Tusuk cumi-cumi. Lumuri dengan bumbu olesan. Bakar / panggang cumi.
- Sate Cumi siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Cumi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
