Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh manisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh manisa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh manisa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh manisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh manisa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Manisa menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Manisa:
- Siapkan 1 buah Labu Siam, kupas dan potong korek api
- Siapkan 3 batang Kacang Panjang, potong-potong
- Siapkan 750 ml Air
- Sediakan 65 ml Santan Instan
- Sediakan Secukupnya Garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 ekor Udang (sudah digoreng sebentar spy tdk amis)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Ambil Rempah cemplung :
- Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar Daun Salam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Manisa:
- Belah dua labu kemudian gesek bagian tengahnya sampai mengeluarkan getah, kupas kulitnya, dan potong korek api tambahkan 1 sdm garam remas-remas sampai layu setelah itu cuci bersih. Siapkan kacang panjang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas yg sudah digeprek sampai harum. Setelah bumbu harum masukkan air biarkan mendidih
- Setelah airnya mendidih masukkan labu, 10 menit kemudian masukkan kacang panjang masak sampai kacang panjang matang
- Setelah sayuran matang, masukkan udang, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa jika sudah pas matikan apinya
- Sayur lodeh manisa siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Manisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
