Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi
Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi

Sedang mencari inspirasi resep lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur puyuh & telur mata sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh telur puyuh & telur mata sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
  1. Sediakan 250 gr telur puyuh matang
  2. Ambil 4 butir telur ayam
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 65 ml santan instan
  5. Sediakan 400 ml air
  6. Ambil Secukupnya gula dan garam
  7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 2 cabe rawit
  12. Siapkan 2 butir kemiri
  13. Gunakan Seruas Kunyit
  14. Sediakan Seruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
  1. Goreng telur ayam satu persatu, seperti membuat telur mata sapi atau bahasa kerennya di ceplok. Kupas telur puyuh kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu harum lalu tambahkan air
  3. Masukkan telur puyuh dan telur mata sapi aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, gula dan garam. Jangan lupa tes rasa
  4. Masak lodeh telur mata sapi dan telur puyuh hingga matang. Lodeh siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!