Resep Masakan

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom + tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom + tongkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom + tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom + tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tutug oncom + tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado:

1. Siapkan Nasi Tutug Oncom
2. Gunakan 1 Papan oncom (Panggang kurleb 5 menit di teflon, bolak balik)
3. Gunakan 2 ikat kemangi, petik & ambil daunnya saja
4. Gunakan 3 piring nasi putih
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Ambil 5 buah cabe keriting merah
7. Ambil 4 buah cabe rawit merah
8. Ambil 4 siung bawang merah
9. Ambil 2 biji bawang putih (panggang kurleb 3 menit di teflon)
10. Gunakan 1 butir kemiri (panggang kurleb 3 menit di teflon)
11. Sediakan Tongkol Balado
12. Gunakan 1 buah Ikan Tongkol sedang (Potong menjadi 4 bagian)
13. Gunakan Bumbu Halus (Goreng terlebih dahulu sebelum diulek)
14. Gunakan 6 buah cabe keriting merah
15. Gunakan 4 buah cabe rawit merah
16. Gunakan 2 buah cabe merah besar (agar warna merahnya khas balado keluar)
17. Sediakan 4 siung bawang merah
18. Ambil 2 buah bawang putih
19. Gunakan secukupnya Garam
20. Gunakan secukupnya Gula
21. Siapkan secukupnya Minyak goreng
22. Sediakan secukupnya Air putih

Cara membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado:

1. Panggang oncom, bawang putih dan kemiri. Kemudian hancurkan/remas2 oncom yg sudah dipanggang. Pisahkan.
2. Ulek bumbu2 halus beserta kemiri dan bawang putih yang dipanggang td, masukkan gula dan garam secukupnya
3. Panaskan minyak goreng, minyak agak banyak ya moms supaya oncomnya ga kering/gosong. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan oncom, tumis dan aduk merata, masukkan daun kemangi, aduk. Masukkan Nasi, gula dan garam secukupnya. Cicip & Koreksi Rasa
4. Panaskan minyak. Goreng Ikan tongkol, jgn terlalu kering. Angkat & tiriskan.
5. Goreng cabe dan bawang kurleb 3 menit. Haluskan/ulek & masukkan gula garam secukupnya.
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ikan tongkol dan tambahkan air putih sedikit, supaya bumbu tdk tlalu kering. Aduk merata.
7. Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado siap dihidangkan 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom + tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!