Lagi mencari ide resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Manis:
- Gunakan 500 g fillet dada / paha ayam
- Ambil 50 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Kaldu bubuk (tambahan dari saya)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 btg serai (ambil putihnya saja)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm gula merah disisir
- Gunakan Bumbu Oles :
- Ambil secukupnya Margarin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Cuci fillet ayam, kemudian pipihkan dengan ulegan. Iris tipis-tipis (+/- 2 cm)
- Tumis bumbu halus hingga matang, matikan api. Tambahkan susu, jeruk nipis, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata.
- Marinasi ayam dengan bumbu tadi, masukkan kulkas minimal 2 jam (saya semalaman).
- Rendam tusuk sate dalam air dingin. Tusukkan ayam satu per satu.
- Tuang margarin ke teflon, panaskan teflon dengan api kecil, panggang ayam sampai matang sambil dioles campuran margarin dan kecap manis.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
