Lagi mencari inspirasi resep risoles ayam sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles ayam sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ayam sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risoles ayam sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Risoles Ayam (Indonesian Chicken Rissole) is one of popular snacks in Indonesia. It is similar to spring rolls in term of the concept, i.e. it has filling inside and skin to wrap the filling. Risoles uses crepe-type skin, so it is thin and light.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risoles ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risoles Ayam Sayuran menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Risoles Ayam Sayuran:
- Ambil KULIT :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (misal : dancow)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdr garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm margarin leleh
- Ambil 500 ml air (bisa ditambah sedikit lagi kalau mau lebih tipis)
- Gunakan ISI :
- Ambil 1 buah dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu kecil
- Siapkan 1 buah kentang besar, potong dadu kecil
- Ambil 2 buah wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 5 butir bawang merah, cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Lapisan tepung :
- Gunakan 7 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm terigu yang dilarutkan dengan sedikit air untuk perekat
- Ambil Secukupnya tepung panir
Lihat juga resep Risol Sayur Bumbu Masala enak lainnya. Seiring perkembangan dunia kuliner, risoles kini hadir dengan banyak inovasi sajian seperti salah satunya risoles ayam dengan varian sajian bahan isi ayam dan campuran beberapa sayuran sebagai pelengkap. Bagi anda yang ingin mencoba membuat risoles dengan isi ayam bisa membuatnya di rumah dengan resep risoles ayam seperti berikut ini. Risol Ayam Sayuran Risol Mayo Ala KOBE Risol Bihun Roti Jala Ayam Poprock Kroket Kentang Crispy Kari Ayam Jala Tuna Salad Bungkus Pedas French Croquette (Kroket) Bakwan makaroni Kroket Tahu Omelette Mie Ayam Sosis Kroket Kentang.
Cara menyiapkan Risoles Ayam Sayuran:
- Buat isian terlebih dahulu : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan kentang dan wortel, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan air, masak hingga air terserap, ayam matang dan kentang wortel empuk. Sisihkan.
- Membuat kulit risoles : campur tepung terigu, susu bubuk, garam, telur dan air. Aduk hingga rata, lalu masukkan minyak goreng dan margarin cair. Saring jika perlu.
- Panaskan teflon anti lengket, tuang sati sendok adonan sambil diratakan. Tidak usah dibalik, jika adonan kelihatan sudah tidak basah, angkat. Lakukan hingga adonan habis. Catatan : Jangan biarkan adonan terlalu kering supaya tidak mudah pecah saat digulung.
- Ambil selembar kulit, letakkan 1 sendok makan isian. Lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.
- Gulingkan ke atas terigu kering, lalu ke terigu cair dan tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Risoles siap disajikan dengan rawit hijau.
Cireng Nasi dari Kobe Ayo masak sekarang! Cek resep Cara Membuat Risoles Sayur. Isi juga bisa kamu ganti telur, ayam, atau mayones. Pernah memakan kue risoles isi sayuran yang paling enak namun penasaran bagaimana cara membuat risoles sayuran? Dapatkan resep risoles sayur daging bihun disini secara gratis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risoles Ayam Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
