Lagi mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk:
- Gunakan daun singkong
- Siapkan udang rebon segenggaman
- Ambil bumbu halus
- Siapkan cabe hijau keriting
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan sereh, memarkan
- Siapkan lengkuas seibu jari, memarkan
- Sediakan bawang merah,
- Ambil cabe rawit hijau
- Sediakan santan, gula, garam
Rindu nyayur daun ubi tumbuk masakan mamak dkampung, alhasil buat sendiri tapi beberapa bahan aku susah dapetin. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Daun singkong di tumbuk terlebih dahulu, boleh jg di blender
- Masukkan daun singkong, rebon dan semua bumbu ke dalam santan, aduk-aduk hingga matang
- Tambahkan gula, garam, serta cabe rawit, aduk-aduk, koreksi rasa, sajikan
Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
