Lagi mencari ide resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Daun Ubi Ikan Teri Medan. Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Menu ini, menu yang sangat merakyat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai daun ubi tumbuk menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai daun ubi tumbuk:
- Ambil 5 ikat kecil daun ubi
- Ambil 1 ons udang kecepe
- Siapkan 1 bungkus bumbu gulai basah (di tukang sayur ada jual)
- Siapkan 1/2 buah tomat di potong2
- Ambil 1 ruas jahe, lengkuas, sereh, di geprek
- Sediakan 2 sachet santan kara
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air bersih
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Rimbang (sy skip karna ga ada)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Resep membuat gulai daun ubi tumbuk. Tips Memasak Daun Ubi Tumbuk / Daun Singkong Tumbuk Khas Dayak Kalimantan Barat. A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot, animal fat and salt.
Cara menyiapkan Gulai daun ubi tumbuk:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu.
- Daun ubi dan bumbu tambahan di tumbuk halus, sisihkan. Masukkan ke dalam panci yg berisi air bersih, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun salam kemudian di rebus sampai matang.
- Di kompor satu lagi panaskan minyak di wajan dan goreng udang kecepe sampai kekuningan, angkat tiriskan. Kemudian tumis bumbu gulai basah sampai harum, angkat tiriskan.
- Kemudian cemplungin bumbu gulai basah yg sudah di tumis tadi, udang kecepe, dan potongan tomat ke dalam rebusan sayuran. Tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukkan santan kental kara sambil di aduk2 supaya santan ga pecah. Pakai api sedang ya moms. Berikan garam dan gula pasir secukupnya. Setelah mendidih koreksi rasa dan siap dinikmati. Tambahannya pakai menu ikan asin, tempe/tahu, dan sambel terasi/belacan.
- Selamat mencoba…
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
