Lagi mencari inspirasi resep balado terong telur smile yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong telur smile yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong telur smile, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado terong telur smile enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado terong telur smile yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Terong Telur smile menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Terong Telur smile:
- Ambil 25 buah Terong bulat kecil
- Ambil 5 butir telur ayam
- Siapkan 1 ons terong pipit/cempokak
- Ambil 50 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil Bumbu :
- Ambil 15 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 6 buah Cabai Merah Besar
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt GaramGaram
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Balado Terong Telur smile:
- Bersihkan terong bulat, cempokak dengan cara buang tangkainya. Cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga layu, sisihkan.
- Goreng ceplok telur ayam, dengan cara dilipat sehingga berbentuk setengah lingkaran seperti bentuk mulut tertawa lebar, sisihkan.
- Giling bawang merah, bawang putih, dan semua cabai. Lalu ditumis dengan minyak panas.
- Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga matang tambahkan air, aduk-aduk lagi. Lalu masukkan bahan terong dan cempokak yang sudah digoreng, campur rata.
- Tambahkan telur ceploknya lalu campur rata hingga bumbu meresap dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Terong Telur smile yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
