Sedang mencari ide resep soto madura (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura (daging sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto madura (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto madura (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Madura (daging sapi) menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Madura (daging sapi):
- Sediakan 500 gr daging (sengkel) sapi, rebus
- Ambil 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir (opsional)
- Siapkan 1500 ml air (air + kaldu daging)
- Gunakan 1 bh kentang ukuran besar potong2, goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 4 btr kemiri goreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Telur ayam rebus
- Sediakan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Siapkan Bawang merah putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Siapkan Kentang goreng iris tipis (opsional)
- Gunakan Sambal kemiri (lihat resep)
Cara membuat Soto Madura (daging sapi):
- Siapkan bahan bumbu dan daging sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera. Goreng kentang hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan pecah minyak. Masukkan kedalam panci yang berisi air kaldu. Didihkan. Koreksi rasa.
- Penyelesaian, dalam mangkuk tata daging dan bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto. Soto daging madura siap disajikan dengan sambal kemiri 😋
- Selamat mencoba 😍😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Madura (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
