Lagi mencari ide resep ketan kuah durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuah durian yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video ini saya menampilkan perjalanan/pertualangan mencari buah durian langsung dari pohonnya di salah satu perkebunan durian kawasan Calang Kabupaten. Makan ketan paling enak jika disiram kuah kinca durian, kalo kita sebutanya serawo durian, tapi kebanyakan orang menyebut kudapan ini ketan siram kuah kinca. Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuah durian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketan kuah durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan kuah durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketan kuah durian menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketan kuah durian:
- Sediakan Beras ketan 1/4kg,rendam 1jam
- Ambil 400 ml Santan sedang
- Siapkan Kuah:
- Gunakan 500 ml Santan sedang
- Ambil 2 sachet SKM putih
- Siapkan Daging durian 100gr tanpa biji
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Gula 2sdm(sesuai selera)
- Sediakan 2 lbr Daun pandan
- Sediakan biji Pelengkap:daging durian utuh dengan
Durian lover's sekarang lagi musimnya durian kali ini saya mau buat Talam ketan durian,dengan lapisan ketan kue ini di jamin. Pada tutorial kali ini kita ditemani oleh Kak Nadia, Bulukat Drien adalah masakan khas Aceh yang sering kita temui pada saat musim durian. Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat. Ketan Durian Khas Aceh ; Ini salah satu olahan ketan yang paling lezat, Selain Martabak Durian, pulut durian, dll.
Cara menyiapkan Ketan kuah durian:
- Panaskan pengukus,taruh beras ketan yg sudah dicuci,kukus selama 10menit/setengah matang
- Rebus santan dengan 1 lbr daun pandan,beri garam masak sampai mendidih
- Siram ketan yg sudah dikukus dengan santan panas,aduk rata.kukus kembali selama 15menit
- Kuah:campur semua bahan masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak pecah,tes rasa.
- Penyajian:taruh ketan pada wadah,siram dengan kuah,tambahkan daging durian dengan bijinya
Di Aceh, ini dikenal "Bulukat Boh Drien". COM - Siapa yang tak suka durian, buah yang dikenal sebagai King of Fruit ini memiliki rasa dan bau yang unik. Kuah durian, blender daging durian dan santan sampai lembut. Masukkan gula, garam, dan daun pandan. Buah durian uang dipadukan dengan ketan tentu akan memberi citarasa yang khas dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan kuah durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
