Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel
Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bumbu kari simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bumbu kari simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu kari simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung bumbu kari simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel. Lihat juga resep Risoles Kari Ayam Sayur Pedas enak lainnya. Langkah Membuat Kari Ayam Kampung Bumbu Medok Gurih: Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan bumbu halus yang sudah di uleg/di blender tadi lengkap dengan bumbu lainnya seperti serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung bumbu kari simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 5 tangkai serai
  3. Sediakan 5 lembar daun salam
  4. Gunakan 4 liter air
  5. Siapkan 2 sdm gula merah
  6. Sediakan 1 1/2 bks kaldu ayam bubuk
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 tangkai daun bawang
  9. Ambil 10 sdm minyak goreng
  10. Siapkan 1 bks santan cair (saya pake kara)
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 5 cm kunyit
  13. Gunakan 1 buah tomat sedang
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan 5 siung kemiri
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1/2 bks terasi (saya pake abc)
  19. Siapkan 50 ml air untuk memblender, boleh diganti pakai minyak

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.

Cara membuat Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel:
  1. Masukan ayam, 4 tangkai serai, 4 lembar daun salam, dan 1 sdt garam beri air kurang lebih 1-2 liter tergantung ukuran presto.
  2. Presto selama 20 menit lalu tiriskan, kalau masih terasa kurang empuk bisa ditambah 5 menit.
  3. Tumis bumbu halus dengan 10 sdm minyak goreng, tumis hingga matang jika minyak sudah terpisah berarti sudah siap dimasak.
  4. Masukan air 1-2 liter kedalam panci/wajan, didihkan, masukan 1 serai, 1 salam, dan bumbu yang sudah di tumis.
  5. Masukan gula merah, garam, kaldu bubuk lalu masukan ayam, didihkan selama 2 -3 menit agar bumbu menyerap.
    1. Terakhir masukan santan dan bawang daun. Aduk2 sebentar dan siap disajikan.

Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Lihat juga resep Simpel Kare Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Kare Ayam enak lainnya. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Kari Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!