Anda sedang mencari ide resep soto lobak putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lobak putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup lobak putih kuah salmon enak lainnya. Resep Soto Bandung Pakai Lobak Putih yang Enak. Tambahkan lobak, serei, jahe dan daun salam kedalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lobak putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lobak putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lobak putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto lobak putih memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto lobak putih:
- Ambil 1/2 dada ayam dipotong-potong kotak
- Gunakan 1 lobak dipotong-potong lebar 1 cm
- Siapkan 1 jagung manis dipipil
- Siapkan 2 daun bawang potong-potong miring
- Siapkan 3 daun seledri dipotong-potong tipis
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1/2-1 sendok teh kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sendok teh cuka masak
- Ambil bumbu yang ditumis
- Ambil 4 bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 sendok teh butter, boleh diganti margarin
- Siapkan 2 sendok makan bawang goreng
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 1 batang sereh dimemarkan
Lobak yang sudah dibersihkan Soto Bandung salah satu contohnya. Baca Juga: Resep Soto Bandung ala Yummy yang Sedap, Rasanya Nikmat Banget. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lobak putih:
- Cuci dan persiapkan semua bahan
- Didihkan air, rebus ayam sebentar sampai empuk, saring airnya, sisihkan
- Panaskan butter, tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan jahe, sampai harum
- Tambahkan air rebusan ayam +daging ayam yg direbus, masukkan jagung manis, lobak, garam, merica, kecap asin, cuka, kaldu jamur, dicicip
- Setelah lobak empuk, masukkan daun bawang, seledri, masak sebentar, jadi dehhhh taraaa🎉,,,,,, sajikan hangat2 dgn bawang goreng dan nasi panas
Namun, ternyata sayuran ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lobak putih atau nama saintifiknya Raphanus sativus tergolong dalam famili Brassicaceae. Lobak putih mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral dan sebatian bioaktif, antaranya seperti vitamin A. Bagian dari tanaman lobak yang paling sering dimanfaatkan adalah umbinya. Umbi lobak putih biasa digunakan sebagai campuran kuah soto, tetapi lobak juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto lobak putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
