Sedang mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam sederhana:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Merica
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Sereh
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bihun jagung
- Gunakan Kubis
- Ambil Daun bawang & seledri
- Gunakan Sambal :
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Cabe besar
- Ambil Kemiri
Cara membuat Soto ayam sederhana:
- Haluskan bumbu yang ada diatas
- Potong ayam sesuai selera (saya jadi 3) ungkep ayam menggunakan bumbu soto sedikit saja, tambahkan penyedap rasa sedikit
- Sambil nunggu ayam matang, tumis bumbu soto dan sereh hingga berbau harum lalu tambahkan air, beri sedikit kuah kaldu ayam yang tadi, beri potongan daun bawang dan sledri sedikit. Cek rasa dan siap
- Goreng ayam jika sudah matang, dan suir-suir ayamnya
- Tuang bihun jagung dengan air mendidih, tunggu hingga bihun menjadi empuk, iris sisa daun bawang dan sledri, dan iris kubis tipis-tipis
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan cabe merah hingga empuk, lalu hulek atau blender dengan kemiri dicampur penyedap rasa..
- Soto siap dihidangkan. Boleh ditambahi kentang goreng maupun telor sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
