Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
  1. Ambil 1 kg kepala ayam dan daging ayam
  2. Gunakan 1 buah kubis
  3. Siapkan 5 buah wortel
  4. Gunakan 1 genggam taoge
  5. Sediakan 1 bungkus mie putih
  6. Ambil Secukupnya sledri
  7. Ambil Secukupnya bawang goreng
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 biji kemiri
  12. Ambil Secukupnya merica
  13. Ambil 5 ruas kunyit
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Sediakan Secukupnya gula pasir
  16. Ambil Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (optional)
  18. Siapkan Bumbu Pelengkap
  19. Gunakan 1 buah lengkuas
  20. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  21. Ambil 2 ruas serai
  22. Ambil 4 lembar daun salam
Cara menyiapkan Soto Ayam:
  1. Cuci bersih kepala dan daging ayam.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Geprek serai dan lengkuas.
  4. Tumis semua bumbu halus. Jika sudah tercium bau harum masukan bumbu pelengkap. Aduk-aduk kemudian tambahkan air dan daging ayam.
  5. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang.
  6. Koreksi rasa.
  7. Platting bersama sayuran dan mie putih yang sudah di rebus serta ayam yang disuir-suir.
  8. Jangan lupa berikan topper seledri iris dan bawang goreng.
  9. Selamat mencoba 🌺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!