Ketan Durian Lumer
Ketan Durian Lumer

Lagi mencari ide resep ketan durian lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan durian lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan durian lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan durian lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bungkus ketan dan fla durian dengan takir daun pisang atau pandan. Ketan durian lumer pun siap disajikan. Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan durian lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan Durian Lumer menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketan Durian Lumer:
  1. Sediakan Bahan Ketan :
  2. Ambil 250 gram ketan putih cuci bersih
  3. Ambil 125 ml santan encer
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan
  6. Siapkan Bahan Vla Durian :
  7. Sediakan 300 ml santan kemasan
  8. Sediakan 200 ml air
  9. Siapkan 300 gr daging durian
  10. Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 2 sdt tepung custard
  13. Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air
  14. Gunakan 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
  15. Ambil Tambahan :
  16. Gunakan 2 sdm Wijen sangrai
  17. Sediakan 1 lembar daun pandan untuk garnish

Ketan Durian Lumer Ketan durian lumer salah satu makanan yang enak dan banyak kita temui,berikut resep mudah dan praktis. Awal tahun, biasanya sedang musim durian. Lihat saja ada banyak penjual durian di mana-mana. Selain lezat juga lumer di mulut.

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Durian Lumer:
  1. Cuci bersih beras ketan hingga bersih. Bubuhi garam, santan & beri daun pandan. Saya masak pakai Rice Cooker aja, lebih praktis 😅
  2. Blender daging durian dengan sebagian santan. Setelah halus, tuang dalam panci. Tambahkan sisa santan, air, garam, SKM, gula. Aduk rata.
  3. Masak dengan api sedang sambil diaduk dengan whisk.
  4. Campurkan maizena & tepung custard dengan 50ml air. Larutkan, kemudian tuang kedalam adonan durian sambil terus diaduk pakai whisk.
  5. Masak hingga adonan vla durian meletup letup. Matikan api sambil terus diaduk supaya uap panasnya berkurang. Lalu ditutup
  6. Letakkan ketan pada wadah, siram dengan Vla Durian & taburi wijen secukupnya. Garnish dengan potongan daun pandan.
  7. Yummm… ketan durian siap disantap & lenyap dalam sekejap 🤣

Kinca durian adalah makanan yang memadukan gurihnya ketan dan saus durian. Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam. Rasanya itu lumer banget, dijamin bakal bikin kamu merem melek deh. Durian merupakan buah yang memiliki dua sisi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Durian Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!