Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Siapkan 250 gr daging lemak potong potong
- Gunakan 2 buah lobak ukuran sedang, kupas, potong2, rendam air garam
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt lada putih haluskan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan bawang daun dan seledri
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan 50 gr kacang kedelai
- Gunakan 1 buah tomat potong kotak
- Ambil seledri dan daun bawang iris tipis
- Gunakan bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Bandung:
- Didihkan air di panci, masukan potongan daging rebus 3 menit, buang air, ganti dengan yang baru, rebus daging hingga empuk
- Tumis bawang putih dan lada hingga harum, masukan jahe lengkuas sampai harus dan sedikit kering
- Masukan tumisan bumbu ke kuah daging, didihkan kembali, tambahkan seledri dan daun bawang
- Rebus lobak 2 menitan, buang air. masukan lobak yang sudah direbus ke kuah daging, tambahkan garam, gula dan kaldu koreksi rasa
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
