Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya pake sayap)
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Sediakan 1 bungkus soun
- Sediakan 1/2 bonggol kubis, iris tipis
- Sediakan Segenggam kecambah pendek
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Potato chips (keripik kentang)
- Sediakan Sambal rawit rebus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Tomat merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Rebus sebentar kubis, kecambah & soun bergantian. Tiriskan & sisihkan
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Rebus dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu
- Sementara itu, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe sampai harum & matang
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk & gula. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis
- Masukkan soun, kubis, kecambah ke dalam mangkok. Lengkapi dengan telur rebus, potato chips, irisan tomat, daun bawang, bawang putih goreng &
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
