Sedang mencari inspirasi resep soto sayap ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sayap ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sayap ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sayap ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sayap ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sayap Ayam Simple menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Sayap Ayam Simple:
- Gunakan 1/2 Kg ayam bagian sayap
- Sediakan 2 Sdt desaku ketumbar bubuk
- Sediakan 1 Sdt garam
- Ambil 1/2 Sdt desaku kunyit bubuk
- Siapkan 5 Sdm air
- Siapkan 1 Buah sereh
- Sediakan 4 Buah daun jeruk
- Gunakan 4 Cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 Cm jahe, memarkan
- Ambil 8 Siung bawang putih, iris
- Siapkan 4 Siung bawang merah, iris
- Siapkan 250 ml air + 750ml air
- Ambil 4 Sdm minyak goreng
- Siapkan 3 Sdm daun bawang
- Siapkan 1 Sdt gula
- Ambil 1/2 Sdt garam
- Sediakan 1/2 Sdt merica bubuk
- Sediakan Tambahan: telur rebus, kol, tauge, jeruk nipis dan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Sayap Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam. Larutkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, 1 sdt garam dan 5 sdm air. Aduk rata larutannya. Siram ke ayam yg sudah di cuci tadi. Aduk rata larutan dengan ayam. Diamkan sekitar 5-10 menit
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah. Masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dicampur dengan larutan td beserta larutannya. Aduk rata. Tambahkan air 250ml. Masak sampai air menyusut
- Tambahkan air lagi 750ml. Beri merica, garam dan gula. Koreksi rasa, jika kurang bisa tambahkan lagi garam atau kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk. Masukkan daun bawang. Aduk rata
- Di dalam mangkok, taruh tauge dan kol. Masukkan ayam beserta kuah nya. Tambahkan telur, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sayap ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
