Anda sedang mencari inspirasi resep soto bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bangkong Semarang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bangkong Semarang:
- Sediakan 1/4 ayam kampung
- Sediakan 1000 ml air untuk merebus ayam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan ✅ bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan ✅ pelengkap:
- Gunakan taoge pendek, seduh air panas. tiriskan
- Ambil soun kering, seduh air panas. tiriskan
- Gunakan iris daun bawang,
- Gunakan iris daun seledri,
- Sediakan bawang putih goreng
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil sambal cabai rawit
- Siapkan sate kerang
- Siapkan sate telur puyuh
- Gunakan kecap manis
- Sediakan kerupuk 🤤
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus ayam, lengkuas, daun salam, jahe, dan serai sampai mendidih.
- Tutup pancinya. kecilkan api. rebus sampai air menjadi kaldu (mengeluarkan minyak).
- Ambil ayam dari kuah tiriekan, suwir-suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & tanak (bumbu terlisah dengan minyak). angkat.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu. aduk rata. masak sampai mendidih. angkat.
- Sajikan dengan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
