Anda sedang mencari inspirasi resep nastar durian a.k.a kue durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar durian a.k.a kue durian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar durian a.k.a kue durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar durian a.k.a kue durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Nastar Durian a.k.a Kue Durian. Kalo di Makassar sini biasa nya disebut Kue Durian. dan kue ini selaluuuuu pasti saya buat setiap Imlek 😁 krn biasanya buah durian pun lg banyak di jual pada saat menjelang hari raya Imlek. Lihat juga resep Nastar Durian a.k.a Kue Durian enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar durian a.k.a kue durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Durian a.k.a Kue Durian memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastar Durian a.k.a Kue Durian:
- Gunakan 125 gr Wisman Butter
- Ambil 125 gr Blue Band + Anchor Butter
- Siapkan 2 bj Kuning telur
- Sediakan 1 bj Putih telur
- Gunakan Susu bubuk 2 sdm full
- Sediakan Tepung Maizena 1 sdm full
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
- Ambil 100 gr Gula Halus
- Sediakan 1/2 sdt Vanilli
- Siapkan secukupnya Terigu.
- Gunakan Isian Durian (lihat resep)
- Sediakan UNTUK OLESAN (CAMPUR JADI 1)
- Gunakan 2 bj Kuning Telur
- Siapkan 2 sdm Susu Cair UHT/Susu Ultra Full Cream
- Siapkan Butter 1 sdm, lelehkan
- Ambil 1 sdm Madu
- Gunakan 1-2 tetes Pewarna kuning telur
Padahal nastar durian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. TV, SOLO—Tips membuat kue nastar rasa durian menggoda selera. Masak terlebih dahulu air bersama dengan gula dalam panci sampai dengan mengental. Kemudian anda taambahkan juga daging durian ke dalamnya, lalu aduk kembali sampai menjadi selai.
Cara menyiapkan Nastar Durian a.k.a Kue Durian:
- Kocok pakai speed rendah butter, margarin, gula halus sebentaran saja.. jangan lamaaaaa.. asal sampe tercampur smua, lalu masukkan telur satu persatu sambil tetap di kocok dgn speed rendah. Setelah semua telur di masukkan, matikan mixer.
- Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, baking powder, vanilli, kemudian aduk rata pake spatula.
- Terakhir masukkan Terigu. Terigu sy tdk timbang berapa gram krn saya kira2 saja.. yang jelas sampai adonan kue sdh tdk lengket di tangan.. tapi jangan sampe kebanyakan juga yaa terigu nya..
- Setelah di beri terigu, masukkan dlm kulkas sejenak.. biarkan agak dingin dan mengeras sedikit.. kemudian jika sdh dingin.. siap di bentuk sesuai selera 😁
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan kue.. api saya gunakan 170.. dan api bawah..
- Saya slalu masukkan oven dulu sekitar 10 menit mungkin.. yang jelas sampe kue nya terlihat berubah warna.. setelah itu sy keluarkan untuk beri olesan di bagian atas kue.. kemudian sy masukkan ke oven lagi.. bakar sampe kering kue nya.. SELESAI !!
Masukkan daging durian kedalam panci dan aduk-aduk beberapa saat. Kemudian masukkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula bercampur rata dan larut. Setelah kue nastar matang, keluarkan dari oven. Kue nastar selai durian pun siap disajikan kepada orang-orang yang terkasih. Untuk para penggemar durian, wajib coba kue nastar yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar durian a.k.a kue durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
