Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan light yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan light yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan light, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah santan light yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging kuah santan light sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Santan Light memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Santan Light:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai besar geprek
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3-4 batang daun bawang cincang
- Gunakan 1,5-2 Liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil Bumbu tambahan:
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sachet santan kara kental
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Toge pendek
- Ambil Kucai
- Siapkan Sambal
- Ambil Kecap
- Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan Light:
- Potong daging tipis tipis/sesuai selera. Rebus di air mendidih 2menit. Tiriskan daging & saring airnya.
- Untuk kuah airnya bisa 1,5L-2L ya
- Bahan halus bisa langsung dimasukkan ke air kuah. Klo mau ditumis dulu juga gapapa. Klo saya langsung masuk aja biar ga berminyak kuahnya
- Tambahkan jahe, serai & daun jeruk. Klo sudah mendidih masukkan bahan-bahan tambahan. Bisa test rasa untuk menyesuaikan selera ya
- Masukkan santan kara sambil diaduk biar tidak pecah. Tambahkan juga daun bawang yg sudah dipotong-potong.
- Bisa disajikan dgn bahan pelengkap lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan Light yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
