Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 cm lengkuas(geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 1500 ml air kaldu
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ayam yg sudah dipotong2,dibersihkan lalu direbus dahulu, sebentar saja. Ambil air kaldu nya. Siapkan bahan nya
- Halus kan bumbu halus kemudian tumis sebentar
- Setelah harum, masukan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh aduk aduk sebentar, lalu masukan ayam dan air kaldu
- Setelah tambahkan air lagi supaya ayam terendam air, aduk aduk biar tercampur masukan bubuk kaldu, garam, gula. tes rasa
- Buat temennya soto ayam, iris iris kol, daun bawang, taoge dan tomat.Beri daun bawang kuah ayam nya.
- Pindahkan ke mangkok dan susun lah soto nya, beri bawang goreng supaya lebih mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
