Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan Ayam
- Siapkan 1 Kol kecil
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan 1 bks Soun
- Ambil 1 Sere
- Siapkan 1 Lengkuas
- Ambil 1 Daun Salam
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan Air
- Gunakan 4 Kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Bawang Merah
- Ambil 4 Bawang Putih
- Sediakan 1 Pala
- Ambil Merica
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Sambal
- Ambil 5 Cabai Keriting
- Ambil 5 Cabai Rawit
- Siapkan 1 Tomat
- Siapkan 3 Bawang Merah
- Siapkan 2 Bawang Putih
Cara membuat Soto Ayam:
- Pertama Ayam direbus terlebih dahulu. Setelah matang tiriskan
- Lalu Kentang di kupas dan iris lah sesuai selerah. Cuci lah terlebih dahulu sebelum di goreng.
- Setelah itu goreng lah irisan Kentang tadi dan Ayam yang tadi sudah di rebus. Setelah ayam sudah rada kecoklatan tiris lah kembali Ayam nya.
- Setelah itu Ayam nya di suir2 sesuai selerah yah bun hehe
- Haluskan lah bumbu yang sudah disiapkan seperti Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Ketumbar, Merica, dan Pala. Dan setelah itu tumislah bumbu halus tadi di sertai dengan Sere, Lengkuas dan Daun Salam. Lalu jika bumbu udah terasa harum tambahkan lah air rebusan Ayam tadi ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masukanlah Ayam yang sudah di suir2 tadi ke dalam wadah rebusan air tadi. Dan tidak lupa menambahkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa
- Oh iya untuk Kol iris lah sesuai selerah bunda lalu cuci dan di rebus tidak lama agar krenyah nya dapat hehe
- Soun nya juga sama yah bunda di rebus terlebih dahulu jangan terlalu lama karna soun nya cepat matang 😉
- Untuk Sambal nya pertama bumbu Sambal di rebus terlebih dahulu setelah matang tiriskan lah dan haluskan. Setelah itu tumis Sambal menggunakan Minyak Goreng dan tambakan Garam Gula dan Penyedap Rasa sesuai selerah
- Dan Ayam soto Siap disajikan untuk keluarga tersayang bunda 💜
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
