Sedang mencari ide resep soto ayam medan non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan non santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan non santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan non santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan Non Santan memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan Non Santan:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1200 ml air
- Ambil 4 sdm FiberCreme
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1 cm jahe,memarkan
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Siapkan Garam, merica bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Perkedel
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal hijau
- Ambil Nasi panas
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri iris halus
- Sediakan Emping
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan Non Santan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, jahe, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna
- Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan garam, merica dan gula. Masak kembang sampai ayam empuk dan matang,angkat dan tiriskan
- Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan suwir2
- Tambahkan FiberCreme ke kuah, aduk sampai mendidih dan matikan api. Angkat
- Sajikan kuah soto bersama ayam suwir,bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan Non Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
