Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Air (secukupnya)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe (boleh skip)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris tipis2 lalu goreng
- Sediakan Toge (rebus tidak usah lama2)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis iris sesuai selera
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan. Potong menjadi 2 bagian.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, rebus kurleb 30 menit.
- Selama menunggu, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Buang buih yang terdapat pada rebusan ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
- Ambil ayam lalu suwir suwir sesuai selera. Goreng setengah matang, angkat tiriskan
- Sajikan bersama nasi hangat, kuah dan bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
