Lagi mencari ide resep balinese satay lilit tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balinese satay lilit tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balinese satay lilit tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balinese satay lilit tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balinese satay lilit tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balinese Satay Lilit Tuna menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balinese Satay Lilit Tuna:
- Gunakan 250 gr ikan Tuna Merah
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut kering
- Sediakan Batang serai(umi skip coz gak ada jadi pakai stick es krim)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabai merah(sesuai selera bagi yang suka pedas)
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Gunakan 7 buah bamer
- Siapkan 5 buah baput
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menghaluskan
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 1/2 bungkus lada bubuk
- Gunakan 1 buah serai, cincang halus
- Siapkan 1 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk, garam
Cara menyiapkan Balinese Satay Lilit Tuna:
- Siapkan semua bahannya…ya bun, lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan serai cincang, daun salam, daun jeruk, lada aduk rata, masak hingga harum, diamkan hingga bumbu dingin
- Blender atau haluskan ikan tuna, lalu campur dengan bumbu yang sudah dingin, tambahkan kaldu aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan batang serai kalau umi skip (tak ada batang serai stick es krim juga jadi). Ambil adonan secukupnya lalu lilitkan ke stick es lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan teplon(padahal enakan pake areng bakarnya….tapi apa daya….yang ada aja…)panggang hingga satay matang, angkat lalu sajikan dengan sambal mantah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balinese satay lilit tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
