Anda sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam yg besar sedang
- Ambil 3 ruas kunyit/agak besar
- Gunakan 7 siung bawput besar
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 helai serai yg umbinya besar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bongkah sedeng lengkuas
Cara menyiapkan Soto Lamongan:
- Potong ayam jd empat, pisah kepalanya, cuci bersih,rebus 1/2 matang,sisihkan
- Tumis semua bumbu pk minyak dikit sj, kec daun2an,uleg bumbu sampai halus
- Tumis lg bumbu yg sdh dihaluskan dg minyak sedikit,masukkan daun2an jg serai
- Masukkan tumisan bumbu didalam panci rebusan ayam td, rebus sampai matang.siap dihidangkan dg tambahan tauge rebus,telur rebus, air jeruk,krupuk,bawang grg
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
