Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Siapkan 1 sdkt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdkt jintan halus
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdkt merica
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btng serai di geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap,ayam,telur, pergedel,daun seledri, sambal kecap,emping
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1.500 ml santan encer
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan, blender ketumbar, bawang, kunyit, jahe,merica, kemiri, pala, geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu sampai harum, tuang santan encer, masak sampai mendidih, jgn pecah santannya ya
- Tuang santan kental, masak sampai mendidih masukkan garam n gula..icip rasa
- Rebus ayam lalu digoreng, rebus telur, toge mie sebagai pelengkap
- Masak pergedel, goreng emping
- Setelah masak semua..siapkan soto di mangkok untuk di mkn bersama nasi…suir2 ayam, masukkan mie, toge tuang kuah, susun telur, pergedel tuang sambal kecap
- Masukkan emping, saya tuang soto ke piring yg sudah ada nasinya taburi daun seledri..siap di mkn
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
