Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung khas madura memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung khas madura:
- Ambil Bahan rebusan ayam :
- Ambil 4 liter air
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai,gepre,ikat
- Siapkan 1 bks cengkeh,(seribuan)
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 ikat kecil Saledri
- Ambil 1/2 buah Wortel(tambahan saya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 1/2 bongkol bawang putih
- Ambil 1 jempol laos
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Suon, rendam air panas,bilas air bersih,dinginkan
- Ambil Telur itik,direbus,iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Saledri
- Siapkan Kol
- Ambil Kecambah
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Nasi/ketupat/lontong
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil Bahan dan cara bikinnya lihat dilink ini yaa (lihat resep)
Cara menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Rebus ayam dan bahan rebusan,sampai ayam empuk dengan metode 5 :30 : 7 [rebus selama 5 menit(dihitung setelah setelah air mendidih) : matikan api dan tutup panci selama 30 menit : rebus kembali selama 7 menit (dihitung setelah setelah air mendidih) ]
- Ulek bumbu,tumis sampai harum
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam,aduk rata.rebus lagi sampai mendidih. matikan api.
- Ambil ayam, goreng, lalu suir-suir.
- Siapkan bahan pelengkap,tata di atas piring saji,siram kuahnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
